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 Tarte Bakewell (amandes et framboises)

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ippelyne
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MessageSujet: Tarte Bakewell (amandes et framboises)   Jeu 10 Avr - 13:10

Alors voila une recette que je vais bientôt faire arce que ça a l'air trop bon donc je vous la fait découvrir :

Niveau de la recette => FACILE

Préparation : 20 mn
Cuisson :45 mn
Repos : 90 mn
Temps total : 155 mn


Pour 8 personnes :

Pour un moule à tarte de 23 24 cm de diamètre environ à bords hauts :
Pour la pâte :
200 g de farine
100 g de beurre froid en dés
40 g de sucre glace
1 petit oeuf battu
1 pincée de sel
Pour la garniture :
300 g de confiture de framboises
200 g d'amandes entières non mondées
130 g de beurre mou
120 g de sucre
40 50 g d'amandes effilées
3 oeufs


PREPARATION :

1 Beurrer et fariner le moule. Préparer la pâte : tamiser ensemble la farine et le sucre glace. Ajouter le beurre froid en dés, sabler du bout des doigts. Ajouter le sel et l'oeuf battu, travailler à la main jusqu'à formation d'une boule. La filmer et la réfrigérer 30 minutes.

2 Hacher finement les amandes entières non mondées. Parallèlement, travailler le beurre mou et le sucre (robot ou crochets) jusqu'à ce que le mélange devienne crémeux. Ajouter les oeufs, fouetter (batteur éléctrique). Ajouter les amandes, fouetter. Réserver.

3 Etaler la pâte sur un plan de travail fariné et foncer le moule avec. Réfrigérer 1 heure.

4 Cuire ensuite la pâte à blanc (déposer dessus du papier sulfurisé et des billes métalliques ou des haricots secs) pendant 10 minutes dans un four préchauffé à 180°C (thermostat 6). Retirer du four, en ôtant les poids et le papier. Laisser tiédir quelques minutes puis verser par-dessus la confiture de framboises, lisser. Verser sur la confiture la frangipane, étaler à la maryse. Parsemer d'amandes effilées. Enfourner à 180°C (thermostat 6) pendant 30-35 minutes. Laisser refroidir complètement avant de découper.


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Jennifer
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MessageSujet: Re: Tarte Bakewell (amandes et framboises)   Ven 11 Avr - 12:25

Hummmm !
Sa a l'air cro cro bon !
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ippelyne
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MessageSujet: Re: Tarte Bakewell (amandes et framboises)   Ven 11 Avr - 12:59

ouais c'est pour ça que je vais bientôt essayer la recette.
Je vous redirais si c'est bon !!
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MessageSujet: Re: Tarte Bakewell (amandes et framboises)   Sam 12 Avr - 14:33

Ok ! Very Happy
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MessageSujet: Re: Tarte Bakewell (amandes et framboises)   Dim 13 Avr - 12:36

Dommage, j'aime pas les amandes :S

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MessageSujet: Re: Tarte Bakewell (amandes et framboises)   Mar 15 Avr - 14:56

pourtant c'est très bon à la santé et ça ne fait pas grossir !!^^
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MessageSujet: Re: Tarte Bakewell (amandes et framboises)   Mar 15 Avr - 20:55

Je m'en fou de grossir, je mange comme une vache et je fais 48kilos pour 1m62 donc après xD
Mais j'aime pas^^

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MessageSujet: Re: Tarte Bakewell (amandes et framboises)   Mer 16 Avr - 12:16

oh ben ça va c'est pas beaucoup 48kg pour 1m62 !!

J'me rappelle que la dernière fois que je t'ai vu t'étais toute riquiqui !!!
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MessageSujet: Re: Tarte Bakewell (amandes et framboises)   Mer 16 Avr - 13:12

J'étais à peine en 6ème, heureusement j'ai pris des formes de filles xD

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MessageSujet: Re: Tarte Bakewell (amandes et framboises)   Jeu 17 Avr - 11:17

XD
Moi en sixième je faisais 1m 56.
Aujourd'hui je fais 1m 64 et 49 kg Smile
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MessageSujet: Re: Tarte Bakewell (amandes et framboises)   Jeu 17 Avr - 20:08

eh ben moi je fais 1m78 pour 57kg !!
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MessageSujet: Re: Tarte Bakewell (amandes et framboises)   Jeu 17 Avr - 21:02

arrêter je me sent petite !!! la gamine était en 6 éme elle faisait 1m56 alors que je suis en 4 éme et que j'en fait 1m55 à peine !!! Roo en plus je suis petite je fais 1m55 et je suis grosse je fais 50 kg Sad

normalement c'est 10 kg en dessous de sa taille je crois, moi je suis ronde ça me soule en plus erika dit que je suis grosse et ma mére dit c'est pas vrai mais ma mére elle veux toujours me faire plaisir !
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MessageSujet: Re: Tarte Bakewell (amandes et framboises)   Jeu 17 Avr - 23:23

moi ça va je fais 20kg en dessous de ma taille mais non léa tu n'est pas grosse je viens de calculer ton IMC et il est normal !!^^
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MessageSujet: Re: Tarte Bakewell (amandes et framboises)   Ven 18 Avr - 12:23

je suis ronde aussi ca fait moche ca fait un gros bide qui resort à travers mes vêtements, à cause de ça je peux pas mettre de vetement qui colle je suis obliger de mettre tout des trucs moulant, quand je voit tout le monde avec un ventre plat à côtés de moi je me trouve enorme
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MessageSujet: Re: Tarte Bakewell (amandes et framboises)   Ven 18 Avr - 13:06

quand c'est moulant c'est que ça colle !!! XD
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MessageSujet: Re: Tarte Bakewell (amandes et framboises)   Ven 18 Avr - 13:18

Ouais XD
Tu sais Léa, t'es pas grosse!
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MessageSujet: Re: Tarte Bakewell (amandes et framboises)   Ven 18 Avr - 14:39

sii c''est parce que tu le vois pas attend je vais prendre une photo tu va voir
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MessageSujet: Re: Tarte Bakewell (amandes et framboises)   Ven 2 Mai - 8:58

C'est cela oui^^
Je vais donner la recette de cette tarte a ma mamie, parceque elle qui adore les gateaux...
La flemme de le faire, ça se comprends nan? =P
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MessageSujet: Re: Tarte Bakewell (amandes et framboises)   Sam 3 Mai - 13:06

Les mamies ça cuisine toujours bien !! ^^


Dernière édition par ippelyne le Sam 3 Mai - 19:58, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: Tarte Bakewell (amandes et framboises)   Sam 3 Mai - 14:40

Je confirme^^
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MessageSujet: Re: Tarte Bakewell (amandes et framboises)   Ven 16 Mai - 20:14

ça y est je l'ai faite cette tarte !!!

Ben j'ai bien aimé c'est pas trop lourd à digéré et ça a bon goût !!

Voila !!^^
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MessageSujet: Re: Tarte Bakewell (amandes et framboises)   Ven 16 Mai - 20:48

Super! Peut-être que je la ferais, mais sans les amandes, c'est possible ?

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MessageSujet: Re: Tarte Bakewell (amandes et framboises)   Ven 16 Mai - 23:27

ben je sais pas !!! Tu peux toujours essayer mais je te garanti rien !!
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MessageSujet: Re: Tarte Bakewell (amandes et framboises)   Sam 17 Mai - 19:39

J'essayerais un jour^^

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MessageSujet: Re: Tarte Bakewell (amandes et framboises)   Jeu 22 Mai - 13:10

Bah, moi aussi c'est que je ne raffole pas trop des amandes :/
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